اسكالوب البندورة و الريحان

مزجنا الاسكالوب الطري مع البندورة و السبانخ الطازج و الريحان و حصلنا على وصفة لذيذة و سهلة جدا.
معلومات غذائية

• السعرات الحرارية 205
• البروتين 22 غ
• الكاربوهيدرات 12 غ
• الدسم 8 غ
• الدهون المشبعة 1 غ
• الصوديوم 251 ملغ
• الألياف 3 غ

المكونات

1. 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
2. 1 فص ثوم مطحون
3. 1 كغ اسكالوب
4. ملعقة كبيرة ريحان طازج مقطع او ( 1 ملعقة صغيرة ريحان مجفف )
5. 3 حبة بندورة كبيرة مفرومة إلى قطع كبيرة
6. باقة سبانخ طازج مغسول و مفروم جيدا بعد إزالة عروقه

طريقة التحضير

• سخن الزيت في وعاء على حرارة متوسطة و أضف إليه الثوم و اتركه لمدة دقيقة. ثم أضف الاسكالوب و غطه و اتركه دقيقة.
• أضف الريحان و البندورة و السبانخ مع القليل من الملح و الفلفل.
• غطه و اطبخه لمدة 5 دقائق أو انتظر حتى نضج الاسكالوب مع التحريك المستمر. و صحتين و الف هنا!